سلام در حال برگزاری شوی کیک و شیرینی هستیم به همین دلیل مدتی وبلاگ بروز نمیشه ببخشید 
+ نوشته شده توسط در یکشنبه بیست و دوم اسفند 1389 و ساعت
20:34 |
مواد لازم :
خامه 100 گرم
شكلات سياه 200 گرم
قهوه يا اسپرسو 1 قاشق سوپخوري
ميوه خشك ( زردآلو ) 2 قاشق سوپخوري
فلفل قرمز خرد شده (چیلی ) 2/1 قاشق چايخوري
كاكائو 2/1 پيمانه
طرز تهيه :
خامه را درون ظرفي ريخته روي حرارت قرار دهيد تا گرم شود سپس شكلات را به آن اضافه كنيد تا شكلات حل ويك مخلوط يكنواخت به دست آيد.قهوه وميوه خشك وفلفل را به شكلات اضافه كرده مخلوط كنيد وبه مدت 1ساعت در يخچال قرار دهيد.سپس به اندازه توپي كوچك يا به اندازه 1 قاشق مربا خوري در دست گرد كرده و در پودر كاكائو غلتانده و درظرف در بسته در يخچال قرار دهيد
نكته: ميتوانيد فلفل را حذف كنيد.
+ نوشته شده توسط در یکشنبه دهم بهمن 1389 و ساعت
22:30 |
موادلازم :
تخم مرغ 4 عدد
شكر 1 پيمانه
آرد 2/1 پيمانه
نشاسته سيب زميني 2/1 پيمانه
بكينگ پودر 1 قاشق چايخوري
کیک را پركنيد با :
توت فرنگي خرد شده 200 گرم
خامه زده شده به اندازه دلخواه
رويه كيك :
خامه زده شده دو و نيم پيمانه
قلب ژله اي
درجه فر : ۱۷۵ درجه
طرز تهيه:
تخم مرغ را با شكر خوب هم بزنيد.مواد خشك را با هم مخلوط كنيد و به مواد تخم مرغ كه به آرامي هم ميزنيد اضافه كنيد قالب شكل قلب را چرب كنيد و با كاغذ پوشانده و مواد را در آن بريزيد و بمدت 40 دقيقه در فر قرار دهيد سپس اجازه دهيد كيك سرد شود بعد آن را به دو نيم تقسيم كرده بعد وسط كيك را توت فرنگي خردشده همراه با خامه زده شده ميماليم سپس روي كيك را با خامه و قب ژله اي تزيين مي كنيم.
+ نوشته شده توسط در یکشنبه دهم بهمن 1389 و ساعت
22:15 |
مواد لازم:
آرد 400گرم
پودر قند 200گرم
كره 250گرم
دارچين 1قاشق غذا خوري
جوز هندي 1قاشق چايخوري
بكينگ پودر 2قاشق مربا خوري
نمك 1قاشق چايخوري
جوش شيرين 1قاشق چايخوري
كدو تنبل 500گرم
تخم مرغ 4عدد
كشمش 100گرم
گردو 100گرم
كنجد 1قاشق سوپخوري
طرز تهيه:
كدو را ميپزيم تا آب آن كاملا گرفته شود وميگذاريم تا خنك شود.سپس آن را خوب به صورت پوره در مي آورده وكنار گذاشته ؛پودر قند را باكره خوب بزنيد ودارچين وجوزهندي را به آن اضافه كنيد؛سپس تخم مرغ را يكي يكي اضافه كرده وخوب هم بزنيد آرد را الك كنيدوبه همراه جوش شيرين وبكينگ پودرونمك به مواد فوق بيفزاييد در انتها كدو وكشمش وگردو را اضافه كنيد .توجه داشته باشيد مايه كمي شل خواهد بود درون سيني فر كاغذ انداخته وبا قاشق از مواد به فاصله درون سيني ريخته وروي آن كنجد ريخته ودر فر با درجه حرارت 350 به مدت 40 دقيقه قرار دهيد.
+ نوشته شده توسط در دوشنبه چهارم بهمن 1389 و ساعت
22:23 |
سلـــــــــــــــــــام ارسال کتاب به تمامی نقاط کشور رایگان شد 
+ نوشته شده توسط در دوشنبه هشتم آذر 1389 و ساعت
20:8 |
مواد لازم:
شير عسلي 1قوطي
پودر نارگيل 200گرم
پسته ريز خردشده 25گرم
هل آسياب شده 2/1قاشق چايخوري
طرز تهيه:
شيرعسلي به همراه نارگيل وپسته را در تابه اي ريخته وروي حرارت ملايم مرتب هم بزنيد تا به صورت خمير از سطح تابه خودش را جمع كند سپس پودر هل را اضافه كنيد همزده از روي حرارت برداريد كمي كه سرد شد كمي بزرگتر از فندق در دست گرد كرده در پودر نارگيل بغلتانيد وبا پودر پسته تزيين كنيد
+ نوشته شده توسط در جمعه بیست و هشتم آبان 1389 و ساعت
19:27 |
اين كيك بدون آرد و بكين پودر مي باشد و براي افرادي كه به آرد حساسيت دارند مناسب است.
كيك شكلات با دو نوع آجيل
مواد لازم:
بادام پوست كنده 150 گرم
گردو 150 گرم
شكلات تيره 300 گرم
پودر كاكائو يك قاشق چايخوري
تخم مرغ بزرگ 6 عدد
كره در دماي اتاق 225 گرم
شكر دانه ريز 100 گرم
نمك 1 چهارم قاشق چايخوري
ادامه مطلب
+ نوشته شده توسط در دوشنبه دوازدهم مهر 1389 و ساعت
18:12 |