مواد لازم
پنیر خامه ای 200 گرم
زرده تخم مرغ 2 عدد
پودر قند 2/1 پیمانه
آرد سیب زمینی 2 قاشق غذاخوری
وانیل 4/1 قاشق چایخوری
خلال پسته برای تزئین
کپسول کاغذ 2 عدد
شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم
طرز تهیه :
پنیر را با همزن می زنیم لبه زرده و پودر قند و وانیل را با همزن می زنیم تا کرم رنگ شود بعد پودر آرد سیب زمینی را اضافه می کنیم دوباره با همزن می زنیم بعد پنیر نرم شده را به مواد بالا اضافه می کنیم دوباره هم می زنیم بعد تکه تکه از شکلات تخته ای سفید یا قهوه ای نرم شده را اضافه می کنیم بعد وقتی کاملا" مخلوط شد در یخچال بمدت 30 دقیقه قرار داده بعد استفاده می کنیم سپس شکلات تخته ای را بطریق آب می کنیم با فرچه به کپسول های کاغذ می مالیم و فنجان را درست می کنیم بعد درون یخچال قرار داده تا سفت شود سپس کرم آماده شده را در قیف ریخته در کپسول قرار داده و تزئین می کنیم.
