قهوه عسلي

 

مواد لازم :

قهوه دم كرده نصف ليوان

عسل 3 قاشق غذاخوري
كف شير نصف ليوان

 طرز تهیه :

3 قاشق عسل در ليوان ريخته قهوه دم كرده را اضافه مي كنيم شير را جوشانده با كف ساز دستي مي زنيم تا كف كند . كف شير را گرفته به روي قهوه اضافه مي كنيم تا پر شود با پودر قهوه تزئين كرده سرو مي كنيم.

Caffe Latte

مواد لازم :

قهوه اسپر سو         نصف لیوان

شیر داغ                 نصف لیوان

کف شیر                 ۴ قاشق سوپخوری

کافی میت               ۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه :

قهوه اسپرسو را با قهوه ساز تهیه میکنیم و بعد داخل گیلاس یا فنجان میریزیم شیر داغی که داشتیم به آن اضافه میکنم اگه شیرین دوست دارید کمی شکر هم اضافه کنید و بعد ۴ قاشق کف شیر را اضافه می کنیم و با کافی میت و کمی پودر قهوه تزئین کرده و سرو مینمائیم .

* - اسپرسو معني سريع است و آن را به فوري بودن و سريع حاضر شدن قهوه اسپرسو نسبت مي‌دهند

* - برای ساخت کف شیر مقدار ۲ لیوان شیر ( پر چرب باشه بهتره ) را داغ می کنیم وبا استفاده از همزن برقی شروع به زدن شیر می کنیم همزن باید روی شیر قرار گیرد اگه داخل شیر باشه کف نمیکه البته واسه اینکار دستگاه مخصوص نیاز است ولی در خانه اینجوری میتوانید استفاده کنید

اینم چندتا نوشیدنی

Vegetable Juice

 

Serves 2

Veggie juice is rich in vitamins, with less salt than store-bought. You will need an electric juicer for this recipe.

3		medium tomatoes (about 1 1/2 pounds), cut into large chunks
7		celery stalks, each cut into 3-inch pieces
1/2		pound carrots, each cut into 3-inch pieces (do not peel)
1		piece fresh horseradish (2 1/2 by 1/4 inches), peeled (or 2 1/2 teaspoons prepared horseradish)
1/4		teaspoon coarse salt
2 1/2		teaspoons fresh lemon juice, plus lemon wedges, for serving
		1.   Working in batches, press the tomatoes, celery, carrots, and horseradish through an electric juicer into a large bowl. Stir in salt and lemon juice. Pour vegetable mixture through a fine sieve into another large bowl or a pitcher. Divide vegetable juice evenly between 2 glasses. Serve each with a lemon wedge.
		Per serving: 140 calories; 1 g fat; 0 mg cholesterol; 32 g carbohydrate; 401 mg sodium; 5 g protein; 0 g fiber